各路高手齐亮相 勇夺首届“中华面点王”

    2010年8月8日，“安琪酵母”杯中华发酵面食大赛总决赛在安琪酵母股份有限公司上海总部落下帷幕。上海中饮餐饮管理有限公司研发人员不负众望，夺得首届“安琪酵母”杯中华发酵面食大赛全国总冠军，荣获“中华面点王”荣誉称号，并获得团体赛全国优胜奖。
    此次由中国粮油学会发酵面食分会主办的“安琪酵母”杯中华发酵面食大赛，历时3个月，参赛选手来自全国十多个省、市，经过西南、华中、华东、华南、华北五个赛区的公开预赛之后，决赛如期举行。
    为迎接首届安琪酵母杯中华发酵面食大赛，上海中饮餐饮管理有限公司领导经过严格研讨、筛选，指派公司研发部门两名员工参加预选赛。最终我司选手夺得魁首，获得华东赛区第一名，为2010年8月份的全国总决赛争取了决赛权。刘会平董事长和洒海滨副总高度重视此次决赛，亲临研发现场参观、指导。 当日，上海中饮餐饮管理有限公司参赛选手及团体赶赴决赛现场参加总决赛，洒海滨副总亲临比赛现场为选手们加油助威。紧张而激烈地角逐后，上海中饮餐饮管理有限公司获得了个人赛全国总冠军、团体赛全国优胜奖。
    本次比赛为上海中饮餐饮管理有限公司获得了较大的行业荣誉，提高了行业知名度，很好地宣传了发酵面食文化。特别是包括新华社、人民网、中新社、搜狐、新浪等主流媒体都给予了充分地关注和报道，让发酵面食得到了一次空前的宣传。